Nous sommes une petite ferme laitière au sud de Toulouse, direction Saint Gaudens, située dans la région des Petites Pyrénées sur la commune de Bouzin.

Pourquoi la race normande nous demanderez vous ? La normande est connue pour son calme, son côté paisible. Son lait est doux et sucré frais, mais peu avoir d’étonnant saveur et arôme en s’affinant en fromage. Ainsi, il présente des qualités très intéressantes quand on souhaite transformer en lait cru. Et puis elles sont très belles !

Nous élevons toutes nos génisses, Rêveuse a été une des premières avec nous.